I den moderne menneskes diæt skal fisk bestemt være til stede. Dette skyldes det faktum, at skaldyrsretter er lavt i kalorier og indeholder en masse proteiner, kalium og magnesium. Fiskesalat kan ikke kun nydes af voksne, men også af børn. Ved hjælp af denne opskrift kan du nemt arrangere dig selv og dine kære en nyttig "fiskedag".
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hvidkål - 150-250 g
- - broccoli - 250 g
- - rejer - 150-250 g
- - laks - 150-200 g
- - Bulgarsk peber - 1-2 stk.
- - greener af dild og persille - 260 g
- - frisk agurk - 270 g
- - sojasovs - 1, 5-2 spsk. l.
- - citronsaft - 2 spsk. l.
- - olivenolie - 200-250 ml
- - salt
Brugsanvisning
1
Kog laks i mikrobølgeovnen. For at gøre dette, læg fisken i en termisk skål, tilsæt lidt vand og sæt den i ovnen i 4-7 minutter ved medium temperatur.
2
Skræl laksen fra huden og knoglerne, skåret i mellemstore stykker. Kog rejer, indtil de er møre, fjern skallerne. Broccoli opdelt i blomsterstande og sat i kogende vand i 7-8 minutter, og hvis de var frosne, skal du holde dem længere.
3
Hakk kålen fint. Skær peber i strimler, agurk - i skiver, finhind dild og persille. Læg alle ingredienserne i en kop.
4
Rør i en lille skål sojasovs, olivenolie og citronsaft. Derefter peber, salt salaten og bland. Læg skålen på bordet i sokler, tilsæt paprika til dekoration.