Dette er en god mulighed for en let salat, som kan tilberedes til hver dag eller til et møde med venner. Det viser sig at være nyttigt, da der ikke er nogen mayonnaise i opskriften. For en lækker forbinding skal du tage yoghurt. Alle andre salatingredienser er heller ikke særlig kaloririge.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 200 g kogt-røget kalkun;
- - 120 ml naturlig yoghurt;
- - en halv dåse dåse ærter;
- - 1 frisk agurk;
- - 50 g hård ost;
- - 5 blade af Beijing-kål;
- - 1 purre;
- - 1 spsk. en ske med citronsaft.
Brugsanvisning
1
Skyl agurken, tør den, skær den i tynde strimler. Blade af purre klipper også tyndere, klipper selv porrerne i cirkler.
2
Skær kalkunfileten i strimler. Gnid et stykke hård ost. Bland kød og ost, tilsæt grønne ærter uden væske.
3
Separat 5 blade fra Beijing-kål, skær den bløde grønne del af dem - det er nødvendigt at dekorere salaten. Og skær den ru hvide del i strimler. Kombiner alle salatingredienser.
4
Sæt citronsaft til naturlig yoghurt, du kan krydre med noget, der smager. Selvom uden krydderier er dressing er lækker.
5
Dress salat, bland.
6
Tag skålene, line deres bund med grønne blade af kål, læg oven på en portion salat. Server straks serpentinsalat.
Vær opmærksom
Serpentinsalat kan tilberedes på 15 minutter.