Let at udføre, velsmagende, solid salat, velegnet til servering både på festbordet og på hverdage. Grøntsager i kombination med kogt oksekød giver en behagelig smag. Denne skål vil ikke efterlade nogen sulten og ligeglad.
Vælg din opskrift
ingredienser:
- Kartoffel - 7 stk;
- Frisk agurk - 2 stk;
- Grønne ærter - 400 g;
- Gulerødder - 1 stk;
- Oksekød - 600 g;
- Æg - 3 stk;
- Rød løg - 1 stk;
- dild;
- persille;
- mayonnaise;
- Salt.
fremstilling:
- Forbered produkterne. Skyl oksekødet under koldt vand. Kog over høj varme, indtil den er kogt. Adskill det færdige kød fra knoglen og skær i små stykker.
- Kog kartoflerne. Afkøles, skræl og skær i små terninger.
- Kog gulerødderne, fjern skrælen, hugg i stykker. Det anbefales at bruge søde gulerødder - det diversificerer kombinationen af smag, giver en interessant note og giver uden tvivl fordel.
- Kog kyllingæg, skræl og skær i terninger.
- Vask og hugg friske agurker.
- Skræl den røde løg og skyl under en strøm af isvand, så det ikke "skærer dine øjne." Terning fint. Om ønsket kan du marinere den i vineddike i 15 minutter. Så bliver det mere sprødt.
- Adskillede dåse ærter fra vandet. Hakk de friske urter fint.
- Læg ærter, agurker, greener, æg, gulerødder, kartofler, løg i en dyb skål. Tilsæt det kogte oksekød. Bland ingredienserne grundigt, salt, krydre med mayonnaise.
Pynt med friske urter ovenpå og server.