Pølser i dejen - den mest populære ret med fastfood til gaden. Kun vi ved aldrig, hvad vi placerede på bolle, hvad den er lavet af og hvornår. Vi foreslår, at du selv laver mad til denne lækkerhed fra ingredienser af høj kvalitet til en overkommelig pris. Hele processen vil tage et minimum af tid, og resultatet vil overraske familie og gæster behageligt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Pølser (eller pølser) - 10-12 stk.;
- - gærdej - 1 pakke;
- - Ost (hårde sorter) - 200 g;
- - Æg - til smøring;
- - Sesam - 5 spsk.
Brugsanvisning
1
Forbered først dejen. Det skal optø og være let kølet. Det er ikke værd at afrime det helt, det vil være lettere at arbejde.
2
Pølser fri fra skallen.
3
Kølet dej skæres i tynde strimler, der er cirka 2 cm brede.
4
I hver pølse laver vi en temmelig dyb indsnitslomme. Vi skærer osten i små skiver og sætter hver af dem i pølsens lomme.
5
Vi tager en strimmel dej og i en spiral, tæt sammen om en pølse, som om vi ruller den i hånden.
6
Vi plukker tipene godt, så osten ikke lækker under bagning.
7
Vi spredte pølser på en bageplade smurt med vegetabilsk olie.
8
Pisk ægget og smør hver pølse med det. Strø sesamfrø over og send dem til at bage i 10 minutter i ovnen.