Pasta med kød er en god mulighed for en hurtig, enkel og vigtigst af alt, velsmagende frokost. For at tilberede denne skål blev der brugt tomatspaghetti, men du kan tage de mest almindelige, uden tilsætningsstoffer.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 250 g spaghetti;
- - 250 g magert oksekød;
- - 1 rød paprika;
- - 1 lille hvidløg (valgfri);
- - 1 glas tomatsaus;
- - solsikkeolie;
- - salt, frisk malet sort peber.
Brugsanvisning
1
Hæld lidt solsikkeolie i gryden. Tilsæt den hakkede løg, og steg den indtil den er blød. Tilsæt derefter jorden oksekød til den stegte løg, krydre med salt og frisk malet sort peber, bland. Kog ved omrøring med en slikkepotte. Alt hakket kød skal skifte farve.
2
Skyl paprika, tør med et papirhåndklæde. Klip, fjern frø og skillevægge. Skær peber i mellemstore stykker, føj i panden til det jordede oksekød. Kog et minut.
3
Hæld tomatsaus i kødet, bland og vent, indtil blandingen koger op. Dæk nu panden med et låg og kog i yderligere 8 minutter over moderat varme. Løft låget med jævne mellemrum, og bland sausen.
4
Når du tilbereder sausen, kog vand i en gryde, tilsæt salt, tilsæt spaghetti og kog, indtil det er kogt. Læg i et dørslag og lad væsken renne af.
5
Læg kogt spaghetti på tallerkener, top med kød sauce med sød peber. Server straks skålen til bordet.
Nyttige råd
Pastaretter serveres normalt på opvarmede tallerkener.