Mange mennesker elsker det kinesiske køkken på grund af dets originalitet. Forbered zander på kinesisk, nyd den oprindelige og rige smag af skålen!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For fire portioner:
- - gedde aborre filet - 750 g;
- - svinekødfedt - 80 g;
- - brødkrummer - 40 g;
- - ingefær - 40 g;
- - sojasovs - 20 ml;
- - vegetabilsk olie - 20 ml;
- - to æg;
- - krydderier, salt.
Brugsanvisning
1
Pike aborre filet skåret i portioner.
2
Pickle fiskene i marinaden. Lav det af sojasovs blandet med hakket ingefær, vegetabilsk olie, peber og salt.
3
Panerede fiskestykker i mel, fedt med et banket æg, brød igen i brødkrummer.
4
Steg dygtes aborre.
5
Kasser den færdige fisk, skåret i stykker, læg den i en tallerken. Bon appetit!