For at spare din tid er det værd at bruge opskrifter i hast. For eksempel til at lave middag hurtigt får du hjælp af tomatsuppe med kødboller og ris. Tilbered det hurtigt og endda enkelt. Suppen er utrolig aromatisk og lækker. Og ingredienserne til dens tilberedning kræver et minimum.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - tomater 700 g
- - ris 150 g
- - løg 100 g
- - hakket kød 500 g
- - brødkrumme 3 spsk. skeer
- - hvidløg 3 nelliker
- - greener
- - salt og peber
Brugsanvisning
1
Ethvert hakket kød efter din smag er velegnet til madlavning. Du skal tilføje brødmuler til det og blande alt godt. Lav derefter små kødboller af kødmassen. De skal være på størrelse med en valnød.
2
Fjern huden fra tomaten, og slip dem i en blender, eller riv den bare godt, så der ikke er masser i massen.
3
Løg er ikke groft hakket.
4
Kog 2-2, 5 liter vand i en gryde, tilsæt lidt salt og tilsæt den vaskede ris. Når vandet begynder at koge igen, tilsættes kødboller og kog suppen i ca. 5-7 minutter.
5
Derefter tilsættes hakkede tomater og løg i bouillon, som tidligere kan stekes i vegetabilsk olie. Kog suppe, indtil ris er kogt.
6
Tilsæt hakket hvidløg og 2-3 stykker laurbærblad. Hvis det ønskes, kan du peber lidt. Skålen skal tilføres i mindst 20 minutter. Strø suppe med urter (løg, dild eller persille).