Kagen fremstillet af cookies og blommer viser sig at være meget velsmagende og på samme tid enkel, det tager kun ca. 25 minutter af din tid at tilberede den.
Vælg din opskrift
ingredienser:
- Shortbread Cookies - 300 g;
- Frisk blomme - 200 g;
- Konserverede ferskner - 80 g;
- Blommesirup - 80 ml;
- Sprit - 40 ml;
- Cremet chokolade - 1 bar;
- Valnødder - 120 g;
- Solbær - 80 g;
- Fedt fløde - 80 ml;
- Pulveriseret sukker - 80 g
fremstilling:
- Vask blommebær på forhånd godt, del dem i 2 dele og tag et frø ud.
- Sorter forsigtigt bær af rips, fjern alle grene, vask i rindende varmt vand.
- Hakk valnødder, fjern kernerne fra dem, som derefter skal stekes i en varm stegepande uden at tilsætte olie, indtil de er helt kogte.
- Rul chokoladestangen, del den i stykker, hver passerer gennem et fint rivejern, skal du få en luftig chokoladekrumm.
- For at skabe en fløde er det nødvendigt at lægge en beholder fedtcreme og pulveriseret sukker, slå massen, indtil der dannes en luftmasse.
- Tøm hele sirup fra dåse fersken i en dyb skål, fjern frøene fra selve frugterne.
- Hæld den nødvendige mængde spiritus og lidt saft tilbage efter fersken i den forberedte og afkølede sukker sirup.
- Hæld en lille færdiglavet sirup i en flad skål, blød koldbrødkager i den, som skal være lagdelt på en skål.
- Mellem hvert nyt lag af cookies lå tynde skiver af blomme og solbær.
- Dekorer det sidste lag af fløden med fløde, ristede knuste nødder og chokoladechips. For at blødgøre kagen skal den fjernes på et koldt sted i cirka en halv time.