Meget ofte bager jeg denne vidunderlige og lækre smagskage. Det tilberedes ekstremt hurtigt og nemt - og lige så hurtigt spises af mine pårørende og gæster!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 0, 5 l creme fraiche
- - 2 pakker gelé i forskellige farver,
- - 1 kop sukker
- - 25 g gelatine
- - 160 ml mælk.
Brugsanvisning
1
Flerfarvet gelé skal tilberedes separat fra hinanden. Hæld alt i posen i forskellige beholdere, og hæld kogende vand i de forhold, der er angivet på pakken, vent indtil blandingen er afkølet lidt, og sæt den i køleskabet, indtil den helt hærder. Hæld gelatine i opvarmet mælk og lad det stå i en halv time for at kvælde.
2
Når geléen er frosset, skal du tage den ud og skære i stykker. Dernæst slå cremen med sukker. Når gelatinen er hævet, opvarmes den over svag varme. Du kan ikke koge. Hæld gelatine i creme fraiche med sukker. Bland alt grundigt og tilsæt gradvis stykker farvet gelé. Hæld hele blandingen i den forberedte form. Vi sætter kagen i køleskabet i en dag, så den fryser godt.
3
Formen med en kølet kage skal sænkes i 2 minutter før brug. i varmt vand og vende på en skål. Pynt kagen eller ej, vælg selv. Hvis bunden af formen er mønster, er det muligvis ikke nødvendigt med dekorationer. Jeg dekorerede bærene med kirsebær. Kageformen kan dækkes med klamfilm før tilberedning, da behøver du ikke at dyppe den i varmt vand.