Ostemasse kager er velsmagende og sundt, især for børn. En vidunderlig cottage cheese tærte kogt i en langsom komfur kan være en god morgenmad eller middag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - cottage cheese - 400 g;
- - kyllingæg - 3 stk.;
- - creme fraiche - 150 g;
- - granuleret sukker - 150 g;
- - smør - 100 g;
- - premium mel - 200 g;
- - stivelse - 2 spsk.;
- - citron - 0, 5 stk.;
- - ferskner - 0, 5 kg;
- - bagepulver - 1 tsk;
- - vaniljesukker - 10 g;
- - pulveriseret sukker - 1-2 spsk.
Brugsanvisning
1
Fjern olien fra køleskabet på forhånd, lad den blive blød. Bland det derefter med kornet sukker og gnid godt. Knæk et æg i den resulterende masse, bland.
2
Sigt melet, det får lethed og nødvendigt ilt. Kombiner mel med bagepulver, blandes gradvist med olie. Æn dejen, rulle den til en kugle, indpak den og lad den stå i kulden.
3
Efter 10-15 minutter skal du gøre dejen igen. Rul den, og placer den i fedtkapaciteten på multicooker. Læg dejlaget op, så siderne er 5-6 centimeter. På forberedelsestidspunktet for påfyldningen skal beholderen med dejen køles.
4
Kog ostemassefyldet. For at gøre dette skal du tørre cottage cheese gennem en sigte, kombinere med creme fraiche, æg og kornet sukker. Press saften ud af citronen, tøm den i ostemassen. Stivelsesblanding med vaniljesukker og sat i den samlede masse. Bland alt godt med en mixer, læg den midt i dejenes emne.
5
Vask fersken, skåret i skiver og arranger på en ostemasseudfyldning.
6
Indstil langsom komfur i tilstanden "Bagning", kog ostemassekagen i langsom komfur i en time. Afkøl den færdige parabol, drys med pulveriseret sukker og skær.
Vær opmærksom
Friske ferskner kan erstattes med dåse.