Kogt omelet i en pakke: trin for trin opskrifter med fotos til let madlavning

Mange er vant til, at en storslået omelet kan koges i en gryde, i ovnen, langsom komfur og endda i mikrobølgeovnen. For nogle husmødre vil det imidlertid være en opdagelse, at en delikat ægfad også er let at lave i en almindelig pakke. Og dette er ikke en vittighed. Du skal bare slå de hvide og æggeblommer sammen, tilføje andre produkter om ønsket, hæld indholdet af skålen i en tæt plastpose. Desuden viser det sig, at den kogte omelet i pakken er meget velsmagende og ser ud som hjemmelavet flødeost.

Vælg din opskrift

De, der kan lide at lave diæter og sunde retter, der tæller kalorieværdien og mængden af kulhydrater, proteiner, vil helt sikkert lide en lækker og storslået omelet i pakken. Det gøres uden smør og vegetabilsk olie uden stegning, så kalorieindholdet i skålen er lavt. Et andet plus er, at behandlingen ikke brænder, den forbliver frodig og blød.

Hemmeligheder fra erfarne kokke

For at den kogte omelet i pakningen viser sig at være mør, velsmagende, som flødeost, og også nyttig, skal nogle tricks overholdes. Kun under disse enkle forhold vil delikatessen være appetitlig, diæt og øjeblikkeligt spises af voksne og børn.

Pakken skal tages almindelig, fra tæt cellofan, altid uden huller, udskæringer. Du kan spille det sikkert og bruge det, når du ikke laver en, men to, mens du lægger dem i hinanden.
Sænk emnet i kogende vand på ovnen, og bind en stærk knude, så indholdet ikke lækker ud.
At åbne posen efter madlavning er meget omhyggelig, ellers er der en chance for at brænde fingrene.
Efter fjernelse af emballagen skal lette og frodige æggekamre få lov til at ligge på en plade i ca. 5 minutter, og derefter skæres i portioner.

Klassisk opskrift

Madlavning af en omelet i en pakke i henhold til den klassiske trin-for-trin-opskrift vil ikke forårsage vanskeligheder, selv for kokke uden erfaring. Ingen grund til at plette en masse plader, en gryde, vær bange for røg i køkkenet. En simpel og interessant måde vil appellere til endog for urolige bachelorer, der overvåger kaloriindholdet i deres retter og deres helbred og ikke kun mødre med børn. Derudover er dette en god mulighed for lidt at ændre den sædvanlige menu ved at introducere en ny skål med fremragende smag.

Hvad man skal forberede:

3 æg;
150 ml mælk;
en knivspids salt.

Sådan gør du

Pisk æggemassen med mælken godt med en mixer eller en almindelig piskeris.
Hæld vand i en stor gryde, kog på komfuret.
Hæld saltet æggemælksblanding i en tæt plastikpose, bind en stærk knude.
Dyp i varmt kogende vand, kog over medium varme i 20-25 minutter.

Kalorieindholdet i denne diætret i 100 g er 86 kalorier, da der ikke anvendes tilsætningsstoffer og olie til præparatet. Du får en blød og frodig kogt omelet, som på billedet.

Med friske urter

For at diversificere den klassiske opskrift derhjemme kan du tilføje alle friske urter: persille, dild, basilikum, grønne løgfjere, koriander. Den faserede metode til forberedelse er praktisk talt ikke anderledes. Hvis du er for doven til at bruge en gryde og pakker, kan du tage en langsom komfur og tilberede en storslået og diæt omelet i den.

Hvad man skal forberede:

2 æg
120 ml mælk;
en knivspids salt;
en lille flok friske urter efter din smag.

Sådan gør du

Skyl greener, tør, hak fint med en kniv på et skærebræt.
Pisk saltet æg og mælkemasse med en mixer ved lav hastighed for at blive storslået.
Bland med hakkede urter.
Hæld hele delen i en pose, bind.
Kog i en halv time.

Med ost

Hvis du tilsætter et så tilfredsstillende og kalorifarligt produkt som ost til ægblandingen, ophører kostomelet i pakken. Men smagen vil være cremet, meget delikat og usædvanlig. Du kan blande ingredienserne i alle størrelsesforhold, når du vil mere. En enkel og forståelig trinvis opskrift vil sandsynligvis ikke medføre mange spørgsmål og misforståelser for nogen.

Hvad man skal forberede:

3 æg;
et halvt glas mælk;
50 g ost (hård eller forarbejdet);
noget salt.

Sådan gør du

Sæt en gryde med vand på ilden for at koge.
Rist osten fint, du kan simpelthen finhakket ost med en kniv.
Pisk ægget og mælkeblandingen med en mixer, salt.
Rør osten ind med en gaffel.
Hæld massen i en pose, bind, placer i kogende vand, og prøv ikke at forbrænde dig selv med damp.
Kog i en halv time.

Med grøntsager og skinke

De, der elsker paprika, tomater, skinke og svampe i "det ene sæt" kan sikkert lave en omelet i en pose med alle de nævnte produkter på en gang. Skålen vil smage godt, mørt, let krydret, når du tilsætter krydderier.

Hvad man skal forberede:

2 æg
2 krus skinke;
halv sød peber;
tæt tomat;
et par skeer dåse champignoner (valgfrit);
salt og krydder efter smag.

Sådan gør du

Vask tomat og paprika, skåret i terninger.
Slib champignonerne med en kniv.
Hakk skinken i tynde strimler.
Pisk æg.
Læg alt i en pose, tilsæt salt og krydderier, bind, hvirvel, for at blande det godt.
Kog i 30 minutter.

Du kan valgfrit tilføje løg eller purløg, greener, lidt ost til opskriften.

Med mælk og kød

Til morgenmad eller middag er det let at tilberede kogt omelet i en plastikpose med kød og tomater derhjemme. Fadet bliver ikke kun lys i smag, men også hjertelig. Hvis det ønskes, kan kødet let erstattes med skinke eller kogt rejer og tilføje en krydret touch til behandlingen.

Hvad man skal forberede:

1 tomat;
en lille flok grønne omgivelser;
3 æg;
100 ml mælk;
100 g kogt kød;
saltet.

Sådan gør du

Skær kogt kød i terninger eller strimler.
Tær tomaten, tøm overskydende juice fra brættet.
Hakk greener med en kniv.
Pisk ægget og mælkeblandingen med salt, tilsæt de resterende produkter, hæld emnet i en tæt pose med cellofan. At binde.
Kog i en gryde i 30 minutter.

Med kogt kylling

At lave en sådan skål derhjemme er også enkel, og den vil forblive i kosten, når du tilsætter kogt kylling. Et andet trick til at tilføje pragt er en infusion, når man i stedet for mælk blandes frisk kefir med et fedtindhold på 1% til 2, 5% (valgfrit).

Hvad man skal forberede: