Opskriften på luftige og møre kiks, som vil blive en favoritbehandling af hele dit hushold.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Fem æg
- Mel - ½ kop;
- Stivelse - 70 gram;
- En tsk salt;
- Pulveriseret sukker - 50 gram;
- Olie - 50 gram.
Brugsanvisning
1
For at begynde at bage skal du først separere æggeblommerne fra proteinerne. Derefter slå de hvide grundigt i en separat skål med krydderierne. Glem ikke at lægge sukker!
2
Rør let med en æggeblomgaffel. Sæt dem derefter sammen, og lav en blanding.
3
Hæld den samme stivelse og mel. Derefter blandes godt med en blender eller piskeris.
4
Tag en bageplade og læg kogepapir på den.
5
Press pindene med en wienerbrødssprøjte. Deres længde skal være omkring tolv centimeter. Bredde højst to.
6
Pynt med et drys ovenpå. Sæt den i ovnen og bag i tyve minutter, indtil den er gylden. Ovnens temperatur skal være to hundrede grader.