Den vietnamesiske tæpper forretter er meget velsmagende og levende. Det ser meget velsmagende ud på bordet, det koges hurtigt fra tilgængelige produkter. En god mulighed for en festlig snack og til en let snack.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 kyllingebryst;
- - 150 g Krabbepinde;
- - 2 æg;
- - 0, 5 sød peber;
- - 3 stilke med grønne løg;
- - 3 spsk. skeer med brødkrummer;
- - vegetabilsk olie, salt, krydderier.
Brugsanvisning
1
Skær krabberestængerne i 3 stykker. Tag rå kyllingebryst, skær den i små terninger, salt, drys med krydderier. Hakk grønne løg og søde paprikaer i enhver længde i farve som krabberpinde. Alle ingredienser skal være omtrent lige lange.
2
Pisk rå æg med en knivspids salt indtil der dannes et let skum. Placer hakkede terninger på tandstikkere eller spyd, skiftevis i farve eller efter dine smagspræferencer. Dyp i et æg, og dypp derefter brødkrummer, der er drysset på en flad tallerken.
3
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, sæt forretteren på spyd, stek over medium varme, indtil den er gyldenbrun. Læg de færdige "vietnamesiske tæpper" på papirservietter eller et håndklæde, så det overskydende olieglas fra snack.
4
Fjern spydene, skære snack i portioner. Det kan serveres varmt eller i en kulde - lige så velsmagende. Du kan dekorere forretten med friske urter.
Vær opmærksom
Brug ikke mere end en halv times fritid til at lave mad.
Nyttige råd
For at tilberede denne forretter kan du tage bulgarsk peber i alle farver: rød, gul og grøn. Derefter vil snack'en helt sikkert se ud som lyse tæpper.