Broccoli blomkål gryderet kan være både en let morgenmad og en fuld middag. Du kan diversificere skålen ved hjælp af yderligere ingredienser - saucer, forbindinger eller sauce.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g blomkål
- - 300 g broccolikål
- - 1 kop kefir
- - salt
- - sodavand
- - 2 æg
- - 5 spsk. l. mel
- - 70 g spinat
Brugsanvisning
1
Kog blomkålen og broccolien i en gryde, indtil de er møre. Salt vandet let, eller tilsæt krydderier, som du vil.
2
Bland en kop kefir, to æg og mel i en separat beholder. Tilsæt soda til spidsen af kniven og finhakket spinat. Bland alle ingredienser grundigt, eller visp med en mixer.
3
Læg den kogte blomkål og broccoli i bageformen i et jævnt lag. Top med kefirmasse.
4
Bag op i ovnen i 30-35 minutter. Før servering skal du skære gryderetten i portioner og pynt med friske urter.
Vær opmærksom
Hvis det ønskes, kan du drys gryderet med revet ost få minutter før tilberedning.
Nyttige råd
Blomkål gryderet kan suppleres med tomatskiver. Så skålen får lysstyrke og originalitet.