Hvad er meningen med kost i vores liv? Hvorfor er kost vigtigt? Og hvad skal det være?
Vælg din opskrift
Værdien af kosten for vores krop er ret stor. Det er den rettidige indtagelse af mad, der kan sikre en normal metabolisme, fuldstændig assimilering af mad og bedre funktion af fordøjelsessystemet. Men på samme tid fører overtrædelse af en regelmæssig diæt til alvorlige sundhedsmæssige problemer.
Hvordan man spiser
Den mest optimale og korrekte diæt er fire måltider om dagen med et interval mellem måltiderne på mindst 4 timer. En sådan tidsplan reducerer belastningen på fordøjelsessystemet og fordeler det mere jævnt. Dette vil føre til, at fødevarer absorberes og forarbejdes bedre af enzymer.
Derudover er mængden af mad der er taget ad gangen af ret stor betydning. Morgenmad bør ikke indeholde mere end 25% af den samlede daglige godtgørelse, frokosten skal ikke være mere end 35%, eftermiddagste skal være let og overstige 15% af normen, og middagen skal indeholde de resterende 25%. Husk at middag er nødvendig senest 2, 5-3 timer før sengetid. Dette tillader fuldstændig assimilering af mad, fordi natten fordøjelsessystemet fungerer meget langsommere.