Gylden kartoffelsalat tilberedes hurtigt og ud fra de tilgængelige ingredienser. Om ønsket kan let saltet laks skåret i tynde skiver tilsættes til denne lækre salat.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For otte portioner:
- - kartofler - 1, 5 kg;
- - fire æg;
- - fire radiser;
- - otte syltede agurker;
- - løg, selleri, mayonnaise - 1 glas hver;
- - mælk - 1/4 kop;
- tør sennep; almindelig sennep efter smag.
Brugsanvisning
1
Kog hårdkogte æg, afkøl, adskil æggeblommerne fra proteinerne.
2
Skræl kartofler, skåret i små stykker, kog indtil de er bløde. Tøm, overfør den til en dyb skål. Cool.
3
Tilsæt de hakkede egern, radiser, agurker, selleri stilk, løg til de afkølede kartofler.
4
Knus æggeblommen med en gaffel i en separat skål. Tilføj sennep, to spiseskefulde sylteagurk.
5
Tilsæt den resulterende forbinding til kartoffelsalat, peber, salt, bland. Bon appetit!