Ikke alle er vant til ordet "rådgivning", og der er allerede mange sætninger dannet med dets hjælp. For eksempel miljørådgivning, it-rådgivning. Denne artikel er viet til restaurantrådgivning, dens essens og mål.
Vælg din opskrift
Så rådgivning (fra engelsk. Consulting) er en type aktivitet, der involverer at konsultere forskellige slags mennesker om forskellige spørgsmål. Restaurantrådgivning er en aktivitet, der sigter mod at rådgive begyndere eller eksisterende restauratører og hjælpe sidstnævnte med at nå deres ønskede mål.
Hvem kan bruge restaurantrådgivning? For dem, der bare tænker på at drive en restaurantvirksomhed og vil beregne alt for ikke blot at miste penge og tid. Begyndere-restauratører, der ønsker at optimere processen. De, der overvejer at købe en færdiglavet restaurantvirksomhed. Restaurantejere, der planlægger at foretage en revision i deres organisation. Til investorer, der har planer om at åbne en restaurantkæde. Samt ledelse af ulønnsomme restauranter.
Hvilke tjenester er normalt inkluderet i begrebet "restaurantrådgivning"? Den første er den fulde forvaltning af restauranten på grundlag af Trust Management-aftalen. Det vil sige, at du ikke ansætter folk, men et firma, der er involveret i at organisere arbejdet på en restaurant eller en anden cateringfacilitet.
Implementering og support af restaurantvirksomheden i alle faser, fra ideen til åbningen. Dette inkluderer udførelse af sociologisk og marketingundersøgelse og forberedelse af al dokumentation og organisering af reklamevirksomheder og meget, meget mere.
Gennemføre en analyse af et eksisterende cateringpunkt, introducere nye standarder, udvikle nye koncepter. Alt for at optimere organisationen.