Denne opskrift er meget enkel. Fadet ser på samme tid meget velsmagende ud. Sådan mad vil bestemt glæde dine kære. Og det kan også serveres ved det festlige bord.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Kartoffel 1 kg
- - Kød 400 gram
- - Løg 1 stk.
- - syltede agurker (tønde) 4 stk. lille
- - Bladdej 500 gram
- - Æg 1 stk. (smør bådene)
- - Hard ost 50-100 gram
Brugsanvisning
1
Kog kartofler og mos. Du kan tage alt kød, du kan lide, og skære i stykker. Skær løg.
2
Steg kødet, rør det for ikke at brænde, læg løg på kødet. Reducer varmen, og lad det simre under låg i yderligere 10 minutter, åbn derefter låget og inddamp saften.
3
Agurker skåret i ringe eller halvringe.
4
Læg den optøede dej ud. Vi deler hvert lag i 4 dele. Rul hvert rektangel ud for at gøre det 3 gange større.
5
Vi begynder at lægge udfyldningen. I midten lægger vi 2-3 spsk mosekartofler, på potetmos sætter vi kød og agurker. På siderne foretager vi langsgående snit.
6
Nu begynder vi at vikle hver side efter tur - så snittet er i midten. Vi giver vores båd en form, klemmer på siderne.
7
Læg bagepapir eller en speciel gummimåtte på en bageplade. Vi spreder bådene på en bageplade og smøres med et banket æg. Og drys med revet ost i midten.
8
Forvarm ovnen til 180 grader, og indstil bådene. Bages, indtil de er gyldenbrune i 25 minutter.
Nyttige råd
Det er bedre ikke at lægge syltede agurker, fordi grundet eddike skålen får en smag med surhed.