Uden mayonnaise er det svært at forestille sig de fleste retter lige nu. Han komplementerer dem perfekt og understreger smagen. Mayonnaise kan købes i butikken, men det er meget mere nyttigt at tilberede det selv ved kun at bruge ingredienser af høj kvalitet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 æg;
- - 240 ml olivenolie (almindelig eller ekstra lys);
- - juice af halv lime;
- - en stor knivspids salt.
Brugsanvisning
1
Til denne opskrift er det bedst for nemheds skyld at bruge en krukke, hvor mayonnaisen opbevares efter tilberedning. Krukken skal have en bred hals, der er egnet til en håndblender.
2
I en krukke bryder vi et æg af den størst mulige størrelse. Tilsæt limesaft og salt, hæld olivenolie i.
3
Ved hjælp af en nedsænkende blender begynder vi at forberede den fremtidige mayonnaise.
4
Efter cirka 20 sekunder er den lækker lækre og meget sunde hjemmelavede mayonnaise klar!
