Let at tilberede og overraskende velsmagende tartiner hjælper dig med at gøre det festlige bord usædvanligt og lyst. Franske varme sandwiches kan tilberedes med forskellige udfyldninger.
Vælg din opskrift
Små varme sandwich, nødvendigvis bestående af ristet varmt brød og forskellige fyld, kaldes tartinki. Frankrig betragtes som fødestedet for tartiner. Næsten alle produkter kan bruges som fyld: grøntsager og frugter, kød og fisk, ost og cottage cheese osv. Det er mangfoldigheden af fyldninger, der giver tartinerne en unik og usædvanlig smag.
For at tilberede Little Riding Hood-tartiner har du brug for følgende ingredienser:
- 20 g brød;
- 50 g cottage cheese;
- 2 spsk smør;
- et par glas friske bær (jordbær, jordbær, hindbær osv.).
Skær brødet i pæne, lige skiver, og steg det derefter i smør i en gryde. Forbered fyldet til tartin: bland 50 gram cottage cheese med 2 spsk sukker og bær efter din smag. Spred den forberedte masse på ristede brødskiver.
Tartinki med brisling og ost kan serveres som forretter til enhver fad eller drikke. Du har brug for følgende produkter:
- et par skiver sort eller hvidt brød (efter din smag);
- 50 g smør (margarine kan bruges);
- 10 g ost;
- et par kilo.
Skær brødet i jævne skiver, spredt med et jævnt lag cremet mala eller margarine. Demonter brisling: skær hovedet af, adskil fiskens indlæg og knogler. Sæt en filet på hver brødskive. Riv osten på et fint rivejern i tynde skiver og drys oven på sandwichene. Tartinki skal bages i ovnen og opvarmes til 180 grader.
Velsmagende tartares med grøntsager. Du har brug for følgende produkter:
- 50 g af ethvert brød;
- 25 g gulerødder;
- 40 g blomkål;
- 50 g zucchini;
- 2 spsk smør;
- mælkesauce;
- 20 g ost;
- 30 g mælk.
Brødstykker skåret i pæne skiver, fedt med smør. Forbered grøntsagerne til påfyldning af tartinerne: skræl gulerødderne, courgette og blomkål. Hakk zucchini, lad det småkoke i 10 minutter i ovnen. Kog blomkål og skær i små stykker. Riv gulerødderne på et fint rivejern, og spring over med mælk, courgette og kål, indtil de er kogte.
I mellemtiden blødlægges det skiver brød i en lille mængde mælk med sukker og æg og stek i en gryde. Læg grøntsagsblandingen på de tilberedte brødskiver, drys med revet ost ovenpå og sæt den i ovnen til bagning ved en temperatur på 180 grader. Tartinki klar.