Kage er en integreret egenskab ved enhver fest. En smuk kage lavet i form af et æg vil omdanne påskebordet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til testen:
- - 2, 5 kopper mel;
- - 2 glas sukker;
- - 1, 5 tsk sodavand;
- - 10 g bagepulver;
- - 60 g kakao;
- - 2 g vanillin;
- - 2 æg;
- - et glas mælk;
- - 0, 5 et glas vegetabilsk olie;
- - et glas kogende vand
- Til fløde:
- - 400 g kondenseret mælk;
- - 200 g smør;
- - 70 g hakkede og ristede valnødder;
- - 2 g vanillin
- Til dækning:
- - 3 egern;
- - 235 g sukker;
- - 85 ml vand;
- - 1/3 tsk citronsyre;
- - farvestoffer
Brugsanvisning
1
Lav dejen. Kombiner melet med kakao, tilsæt soda med bagepulver og vanilje. Tilsæt derefter sukker og bland godt.
2
Pisk æg med en visp, tilsæt olie. Indsæt æggeblandingen i melmassen. Hæld mælk i, bland, hæld derefter kogende vand, omrør.
3
Bages i en time i ovnen ved 180 ° C. Afkøl kiks i 6 timer, fordi du klipper det lettere, jo længere stod det uberørt. Bag derfor en kiks bedre før aftenen.
4
Forbered fløden. Pisk smørret, indfør kondenseret mælk portionsvis i en ske, hæld vanillinet i.
5
Saml kagen. Skær en kage ud af en kiks ved hjælp af en underkop. Slib det resterende kiks i krummer.
6
Bland krummerne med fløden. En del af krummerne, skal du beklæde stativet. Tilsæt nødder i den resterende masse og sæt den i kulden i 3 timer.
7
Form et æg fra massen. Sæt kulden i 3 timer. Sæt stativet på skålen.
8
Sæt ægget ved hjælp af tykt papir, påfør fløden, juster siderne. Pisk hvide til toppe for at dække kagen.
9
Hæld sukker i gryden, hæld vand. Kog op på medium varme, kog i 4 minutter.
10
Indtast syre, bland, kog yderligere 4 minutter. Pisk sirup på maksimal hastighed i 10 minutter, hæld i protein.
11
Føj forskellige farvestoffer til forskellige blandinger. Dekorer kagen med den lukkede stjernespids.