Semulina er forberedt på børn i børnehaver; derhjemme giver mødre gerne deres børn en nærende tallerken. Korrekt kogt semulinagrød har en ensartet konsistens og en behagelig smag. Det er let at lave lækker semulina-grød, hvis du er kreativ og følger nogle regler.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- semulje - 3 spsk;
- mælk - 400-500 ml;
- sukker - 3 spsk;
- vand - 20-30 ml;
- smør - 20-30 g pr. portion.
Brugsanvisning
1
Vælg en af to måder at fremstille lækker gryn af semulina på. Den første måde er god til fodring af børn, og den anden til voksne.
2
Den første måde: Tag en rustfri gryde, hæld koldt vand på bunden (brug koldt vand for at forhindre, at mælken brænder). Hæld derefter mælken i gryden og tænd derefter. Sørg for konstant, at mælken koges, mens den ikke løber væk. Mens mælken endnu ikke er kogt, hæld den rigtige mængde semulegryn og sukker i separate beholdere. Så snart mælken koger, reducer du varmen og omrør konstant, tilsæt sukker til mælken i små portioner. Efter sukker, tag semulje. Det er nødvendigt at hælde den i en tynd strøm, så græden i sidste ende viser sig uden klumper. Baseret på bekvemmelighed kan semulje tømmes gennem en sigte. Bland det hele med en gaffel. Kog semulje i 4-5 minutter og omrør hele tiden. Grød skal vise sig at være flydende og uden klumper. Når branden er slukket, skal du dække gryden med grødelåget og lade det brygge i 10-15 minutter. Hæld den kogte grød i tallerkener, læg et stykke smør på toppen.
3
Anden metode: Tag en langpande. Varm semulina i smør i en stegepande, indtil en let gul farve vises. Lad ikke den brænde. Hæld semulje i en gryde, begynder hurtigt at omrøre og lad det koge i 2-3 minutter. Luk derefter låget tæt, og lad det stå, indtil grød svulmer. Sådan semulje viser sig at være meget velsmagende og minder mere om den, som vores bedstemødre kogte. Og disse ingredienser er nok til tre personer.
Nyttige råd
Børn er normalt ikke glade for synet af gryn af semulina, så opmærksomme på det ved at lægge nødder, tørret frugt, stykker frisk frugt, chokolade i grøden. Du kan også tilbyde børn at dekorere grød med marmelade eller marmelade. Børn kan ikke nægte en sådan lys behandling.
- Semulina grød, 26 opskrifter
- hvordan man laver lækker semulina grød