Havkål sælges på fødevaremarkedet ikke kun som et spiseklar produkt, men også i tørret tilstand. Fremstillingen af salater med en sådan ingrediens er en meget tidskrævende proces, men har dens fordele i form af en uovertruffen smag og fordelene ved de resulterende retter.
Vælg din opskrift
Tørret tang med gulerødder
ingredienser:
- hundrede gram tørret tang;
- en liter vand
- to fed hvidløg;
- hundrede gram gulerødder;
- to spiseskefulde vegetabilsk eller olivenolie;
- sojasovs, salt, peber og sukker - efter smag.
forberedelse
Blødgør kål i vand i ti til tolv timer. Derefter vaskes det meget grundigt for at fjerne urenheder og sand. Tilsæt koldt vand fra hanen og sæt den på komfuret. Kog i tyve minutter, tøm derefter vandet. Gentag processen tre gange.
Skrell gulerødderne og gnid på et medium rivjern. Steg det let i en gryde med en lille tilsætning af salt og vegetabilsk eller olivenolie. Hvidløg presses i gulerødder og rød peber tilsættes.
Bland tang med grøntsager, drys let med sojasovs og tilsæt en kniv sukker.