Barer lavet af nødder og bananer kan minde dig om kozinaki. Kun de er blødere og mere møre. En interessant bananskurhed supplerer den sødlige smag. Lad os finde ud af, hvordan man laver duftende nødde-bananbarer.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - honning - 45 g;
- - moden banan - 1 pc;
- - en blanding af nødder - 150 g.
Brugsanvisning
1
Nødder kan bruges rå eller stegt - det betyder ikke noget. Slib dem, så hoveddelen bliver til mel, efterlad en lille mængde i form af små stykker. Tilføj valmuefrø, sesamfrø eller frø, uden at slibbe det, hvis det ønskes.
2
Mos bananen, indtil den er glat. Rør den resulterende bananpure sammen med honning og nødder. Resultatet er en viskøs og blød masse.
3
Læg honning-bananmassen på bagepapir og mos den i et 5 mm tykt lag.
4
Anbring papir og fad på en bageplade eller et trådstativ, og anbring derefter i ovnen. Det skal derefter tørres ved 80oC ved let at åbne døren. Eller hvis der er en ventilationsfunktion - brug den.
5
Vend det tørrede lag efter 1, 5 time og tør i yderligere 1 time. Opdel den færdige tallerken med en kniv i skiver. Når laget hærder, vil det være umuligt at skære det, men det vil være muligt at bryde det i stykker.