Hvilken vidunderlig idé at glæde dine kære om morgenen eller uventede gæster med en sådan kage. Kagen koges ret hurtigt, og smagen er uforlignelig.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kyllingæg - 3 stk.
- - creme fraiche 10% - 250 ml
- - vegetabilsk olie - 2 spsk.
- - majs mel - 6 spsk
- - hvedemel - 3 spsk.
- - sukker - 2 tsk
- - malet paprika - 1 tsk
- - salt efter smag og bagepulver - 0, 5 tsk
- Til fyldning:
- - 1 små gafler med ungkål
- - 8 pølser
- - 50 g Poshekhonsky ost
- - 2 spsk Parmesan (revet)
- - en lille flok grønne løg og dild
- - 0, 5 dåser konserves majs
Brugsanvisning
1
Det er bedst at starte med forberedelsen af påfyldningen. Hak den unge kål tyndt, tilsæt lidt salt, riv den lidt, så den blødgør lidt og ikke lader saften ind, saft er ikke nødvendig.
2
Finhakket greenerne og bland med kål, tilsæt ost skåret i terninger, majs (først skal du tørre det), skiver pølser. Antallet af pølser kan tilføjes. Bland nu det hele, og fylden til den jellie tærte er klar!
3
Derefter koges dejen. Pisk æggene med en mixer med sukker og salt i skummet. Derefter hældes vegetabilsk olie i små portioner, slå massen, indtil flødens konsistens.
4
Bland mel med bagepulver og sigt forsigtigt. Tilsæt creme fraiche, paprika og rør godt. Rør æggecremen meget forsigtigt i portioner. Dejen skal være let og fluffy. Tilbered en bageplade og smør den med olie. Hvis formen ikke klæber, anbefales det at drysse det med mel.
5
Skift forsigtigt den resulterende dej til en form omkring en finger tyk. Læg nu påfyldningen på den forberedte dej jævnt, drys osten ovenpå. Hæld kagen med den resterende dej ovenpå, og udjæv dejen med ensartet svingning af formen. Drys kagen med sesamfrø.
6
Alt, kagen er klar til bagning. Forvarm ovnen til 200 grader og bages ved denne temperatur i 15 minutter. Efter den angivne tid skal du sænke temperaturen til 180 grader og bage i cirka 30 minutter, indtil kagen er brun.
Nyttige råd
Du kan kontrollere, at kagen er klar med en tør tændstikker, så snart tændstikken kommer helt tør, er kagen klar.
Kagen skal køle lidt ned i ovnen.