Sesamkage passer perfekt ikke kun i fastende diæt, men også for dem, der blot overvåger deres ernæring. Der er ikke et gram mel og sukker i det, men der er en masse vitaminer. Alt andet, selv en person, der er langt fra madlavning, kan tilberede det.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 100 g datoer;
- - 100 g tørrede abrikoser;
- - 100 g cashewnødder;
- - 70 g rosiner;
- - 100 g sesamfrø.
Brugsanvisning
1
Sorter cashewnødder og tør det i en stegepande eller ovn, indtil det er rosenrødt. Slib derefter disse nødder i mel ved hjælp af en blender.
2
Skyl dadler, tørrede abrikoser og rosiner. Disse tørrede frugter kan forblandes i varmt vand i 1 time. Datoer skal fjernes fra datoer.
3
Tilsæt den tilberedte tørrede frugt til cashewnødpulveret, og slib igen i en blender, indtil det er glat.
4
Stek sesamfrø i en gryde, indtil den er gyldenbrun.
5
Form små kugler fra møtrik af nødder-frugt. Rul dem i sesam og pynt med cashewnød ovenpå. Læg kagen i en halv time i køleskabet. Sund magert kage er klar!
Nyttige råd
Sesamfrø er en af de førende inden for mængden af calcium. Derfor vil en sådan kage være nyttig for børn.