Charlotte er en let at tilberede cirkel, og derfor er bagning meget almindelig blandt husmødre. Madlavning delikatesser kræver ingen specielle færdigheder, skal du bare blande produkterne i bestemte proportioner og lægge basen til desserten i en forvarmet ovn i en strengt tildelt tid.
Vælg din opskrift
Selvom charlotte betragtes som en meget enkel dessert at tilberede, er en vis viden og færdigheder nødvendige for at skabe dette kulinariske mesterværk. Faktisk, hvis du simpelthen blander alle de produkter, der er beregnet til pajen uden at overholde blandingsordren, vil dejen vise sig at være tyk og tyktflydende, den bages ikke under varmebehandling, desserten vil simpelthen ikke lykkes. Derudover påvirker det termiske regime og bagetiden for produktet i ovnen madens smag (med korrekt valgte indikatorer viser kagen sig at være luftig, blød og fuldstændig bagt).
Det er umuligt at sige med nøjagtighed op til et minut, hvor lang tid det tager at tilberede charlotte i ovnen, fordi meget afhænger af temperaturen, hvorpå kagen bages, såvel som på bagningens højde, mængden af dej, saftighed og hårdhed af de anvendte æbler. Selvom der stadig er et trick, som du kan navigere ved at indstille tidspunktet for bagning af en cirkel i ovnen. Det antages, at hvis der bruges en kage med en diameter på 25 centimeter, er charlotte's bagetid, i den opskrift, som tre æg blev brugt til, 30 minutter. Hvis der blev taget fire æg for at lave dejen, skal du bage en sådan kage i 40 minutter. Det vil sige, at jo flere æg i dejen, jo længere skal fødevaren bages, fordi mængden af andre produkter (mel, æbler osv.) Afhænger af mængden af denne ingrediens.