Pasta og pølse er populære og næringsrige fødevarer. Ved at kombinere dem får du en interessant skål, der dekorerer dit bord, ikke træt af madlavning, overraskelse med en ny smag. Det tilberedes og kaldes simpelthen gryderet.
Vælg din opskrift
Pølse - pastapande
ingredienser:
- kogt pasta - 250 g;
- hård ost - 200 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk;
- røget pølse;
- tomater - 3 stk;
- kyllingæg - 3 stk;
- løg - 1 stk;
- fløde - 120 ml;
- salt, sort peber;
- persille.
Kog først pastaen som sædvanligt, men kog ikke, lad den ikke være helt klar. Kast i et dørslag, tør, hæld 1 spsk. l olie og omrør. Ost, skær pølsen i terninger, hugg løg af et lille halm. Vask tomaterne, lav et snit i form af et kors med en kniv på toppen, læg i en gryde, hæld over med kogende vand, lad ligge i kogende vand - så bliver det lettere at skrælle huden, fjerne huden, skære kødet i strimler.
Ovnen skal forvarmes inden bagning, så tænd den på forhånd ved at indstille temperaturen til 200 ° C. Find en praktisk form, hvor du laver en gryderet, smør den med olie. Rør alt sammen: pasta, tomater, ost, pølse, løg, læg krydderier, fyld alt i den form, der er valgt til bagning.
Pisk æg, salt i et separat glas eller fad, hell fløde, pisk alt sammen med en visp, hell saucen i pastaen. Hvis formen med et låg, skal du lukke den og sætte den i ovnen, og hvis uden låg, skal du dække med folie på toppen.
Opbevar gryden i ovnen i 20-25 minutter, fjern, fjern derefter folien eller åbn låget, bag i yderligere 15 minutter, indtil en gyldenbrun skorpe vises på overfladen. Afkøl den færdige masse, skåret i jævne portioner, drys med urter. Du kan indstille tabellen.
Salat med pølse og pasta
Du kan også komme med en sådan original salat med pasta og pølse: tag kogt pasta i form af horn, bland med enhver kogt pølse, finhakket, tilsæt bulgarsk peber, frisk tomat eller eventuelt agurk, tilsæt kogte gulerødder, terninger, salt og sæson. mayonaise med lavt fedtindhold. Antallet af produkter har ikke en nøjagtig dosering, afhængigt af din smag. Salaten er meget nærende og saftig.