Pizza er en populær italiensk ret. I de senere år er det blevet så elsket, at mange har lært at bage det derhjemme. Men at tilberede pizza i henhold til den klassiske opskrift involverer ælt af gærdejen, og det tager tid. Hvis du kan lide pizza, men du gerne vil lave den på kort tid, kan du prøve at bage i ovnen dens analoge fra dej. Det viser sig meget hurtigt og velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Mel - 3 spsk. l. med et lysbillede
- - Kyllingæg - 2 stk.;
- - Mayonnaise - 3 spsk. l.;
- - Dej bagepulver - 1 tsk;
- - Halvrøget pølse - 150 g;
- - Lille paprika - 1 stk.;
- - tomat - 1 stk.;
- - Rødløg - 1 stk.;
- - Hård ost - 200 g;
- - Sort malet peber;
- - Salt - 0, 5 tsk;
- - En bagefad;
- - Olie til smøring af formen.
Brugsanvisning
1
Skræl den røde løg og skær i tynde halvringe. For paprika, fjern stilken og frøene og hugg dem i små stykker. Skær tomaten i ringe, der er højst 2 mm tyk, og pølsen i små terninger eller strå. Riv osten på et groft rivjern.
2
Pizza toppings er klar. Forbered nu dejen. Bryd kyllingæggene i en lille skål, tilsæt salt og slå let med en gaffel. Sæt derefter mayonnaise og bland med æg. Til sidst tilsættes mel med bagepulver og ælte dejen.
3
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 200 grader. Mens det varmer op, tager du en bagefad og smør den med enhver olie. Hæld dejen, og ovenpå fyldes pølse, rødløg, paprika og tomat. Drys sort peber og revet ost ovenpå. Send derefter billet i ovnen i 15 minutter.
4
Fjern den tilberedte hurtige pizza fra ovnen og lad den kort på bordet, så osten griber lidt. Derefter kan det skæres, anbringes i portioner og serveres.