Denne lækre opskrift på en flan med appelsiner giver ikke nogen af dine pårørende ligeglade. Det tager 25 minutter at tilberede denne skål. Dette er en mild mælkedessert med vaniljesmag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
Du har brug for: appelsiner - 4 stk., Melis, hvidvin - 2 spsk. l, sukker, æg - 3 stk., en kniv kanel, mælk - 0, 5 l, rom - 3 spsk. l, salt efter smag.
Brugsanvisning
1
Vi tager 1 appelsin, skylles med varmt vand, skræl og rasp skaldet. De resterende 3 appelsiner skrælkes og skæres i cirkler og gnider også plettet.
2
Caramelize pulveriseret sukker. Tilsæt cirkler af appelsiner, vin, vaniljesukker og en kniv formalet kanel. Kog det hele i 5 minutter.
3
Denne gang tager vi 3 æg og banker, indtil skum vises. Tilsæt sukker og resterne af revet zest fra appelsinen. Rør om og introducer en halv liter mælk og 3 spsk. l. rom. Tilsæt nu en knivspids salt.
4
Smør formene med fedt, og hæld blandingen over dem. Vi lægger formene i en beholder med varmt vand og dypper dem ned i vand indtil midten. Vandtemperaturen skal være ca. 80 grader og ikke koge.
5
Sæt derefter beholderen i ovnen i 1 time ved en temperatur på 160 grader. Når du vil se, at massen er blevet tykkere, skal du lægge formene på plader. Anbring de orange cirkler i sausen omkring desserten.
Vær opmærksom
En portion indeholder 630 kalorier, 13 g protein, 44 g fedt, 42 g kulhydrat. Så hvis du er overvægtig, skal du være forsigtig.