Lækre, delikate og smukke cupcakes. Fantastisk smag af flødeost og chokolade med mandler - denne kombination glæder dig bestemt. Toxido-cupcakes tilberedes hurtigt nok.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 350 g mel;
- - 305 g sukker;
- - 230 ml vand;
- - 225 g smør;
- - 200 g skrælede mandler;
- - 200 g chokolade;
- - 75 ml vegetabilsk olie;
- - 1 æg;
- - 1 spsk. en ske eddike;
- - 1 tsk vanilleessens, soda;
- - en knivspids salt.
Brugsanvisning
1
Tag blød flødeost, slå den grundigt med en visp eller en gaffel, tilsæt 75 g sukker, slå ægget, tilsæt en knivspids salt og slå alt igen indtil det er helt ensartet. Tilsæt stykker chokolade med mandler i flødeost, bland.
2
Lav en cupcakedej: bland mel med 230 g sukker, kakaopulver (valgfrit), salt og soda, bland. Tilsæt eddike, vand, vegetabilsk olie og vaniljeessens til melblandingen, bland grundigt.
3
Tag cupcakeforme, hvis du har metalformer, skal du fedt med olie, silikoneforme er ikke nødvendigt at smøre - fra dem er det allerede let at få færdige kager. Hvis du har specielle papir cupcakeforinger, kan du anvende dem.
4
Fyld halvdelen af hver forberedt tin med dej - under bageprocessen stiger den ret kraftigt. Læg 2 spsk cremet fyld på toppen af dejen.
5
Placer Toksido-boller i ovnen, forvarmet til 175 grader. Bag dem i cirka 30 minutter (afhængigt af funktionerne i din ovn og størrelsen på dine dåser).
6
Du kan servere færdige kager med det samme eller forkøle dem - under alle omstændigheder viser det sig lækkert.