Yoghurt dessert med kiwi gelé viser sig at være meget øm, velsmagende og moderat sød. Det er umuligt at rive dig væk fra denne dessert. Behandlingen smelter bare i munden. Med denne dessert pynter du feriebordet og overrasker dine gæster.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 6 stk kiwi
- - 500 g yoghurt
- - 2 poser vanillin
- - 5 spsk. l. granuleret sukker
- - 10 plader gelatine
- - 100 ml mælk
- - 100 ml fløde
Brugsanvisning
1
Lav gelé. Hæld 300 ml koldt vand i opvasken og læg 4 tallerkener gelatine i vandet i 15 minutter for at gøre dem bløde.
2
Skyl kiwien grundigt, skræl derefter og hugg i en blender. Tilsæt 3 spsk. l. kornet sukker og varmes godt på medium varme, indtil det koger. Pres derefter, og tilsæt gennemvædet gelatine under omrøring, indtil gelatinen opløses.
3
Hæld i en bageform og placer på et koldt sted i 1-2 timer.
4
Lav en yoghurt dessert. Hæld 300 ml koldt vand i skålene, og læg 6 plader gelatine i vandet i 15 minutter for at gøre dem bløde. Bland derefter den blødgjorte gelatine og mælken, opvarm blandingen på medium varme, indtil gelatinen er helt opløst og lad den afkøle.
5
Pisk floden, tilsæt derefter kornet sukker og vanilje, fortsæt med at piske, tilsæt yoghurt og en blanding af mælk og gelatine.
6
Læg den resulterende mousse på toppen af den frosne gelé, og læg den på et koldt sted, indtil det stivner natten over.
7
Inden servering skal du lægge desserten i 30 sekunder i varmt vand, så det bliver lettere at trække den ud af formen. Skær i portioner og server.
Vær opmærksom
Det tager 120 minutter fritid at tilberede en dessert.