Alle produkter har en bestemt holdbarhed, inklusive kød. Hvis kødet begyndte at synes en lidt ubehagelig lugt, kan du prøve at fjerne det på flere måder. Men hvis lugten er skarp nok og stærk - smid den ud og ikke fortryde den, ellers kan konsekvenserne være meget katastrofale for dit helbred.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - sennep;
- - rødvin;
- - salt;
- - granatæblejuice;
- - en afkogning af kamille;
- - sukker;
- - forskellige krydderier til kød (rosmarin, timian);
- - en svag opløsning af mangan;
- - kød;
- - gryden.
Brugsanvisning
1
Tag et stykke kød, skyl det godt under rindende vand, spred sennep på begge sider, læg i en gryde og lad det stå i to timer. Efter denne procedure kan kødet koges.
2
Der er en anden måde: hæld det vaskede stykke kød med rødvin, tilsæt forskellige krydderier, for eksempel timian eller rosmarin. Lad stå i cirka en time. Sådant kød er perfekt til stegning.
3
Du kan også tilberede en stærk saltopløsning. Derefter blødgøres det vaskede kød i den tilberedte opløsning i to timer. Skyl igen under koldt rindende vand. Og derefter er den klar til at lave mad.
4
Læg det vaskede kød i en gryde, og hæld granatæblejuice i. Lad det stå i en time. Juice fra kød kan overlades til marinade.
5
For at fjerne lugten kan du bruge denne metode: i en svag opløsning af kaliumpermanganat skal kødet blødlægges i cirka tre timer. Skyl grundigt under koldt rindende vand, og du kan begynde at tilberede.
6
Skyl det vaskede kød grundigt med meget sukker, gnid det derefter med salt, lad det ligge i en gryde i et stykke tid. Skyl kødstykket under koldt vand.
7
Forbered en afkogning af kamille, afkøle den. Velvasket kød, fyld med kamille bouillon, tilsæt lidt sukker og lad det stå i panden i cirka tyve minutter. Skyl inden kogning i saltvand.
Nyttige råd
Husk, at forekomsten af en ubehagelig lugt i kødprodukter betyder kun én ting - kødet begyndte at forringes. Vej derfor flere gange, før du spiser det. Manganopløsning bruges hjemme i ekstraordinære tilfælde. Grundlæggende bruger skrupelløse sælgere denne metode til at fjerne kødet af en muggen lugt. Og alligevel, prøv at bruge friske produkter til madlavning, der ikke har ubehagelig lugt.