Mikrobølgeovnen har længe været et uundværligt værktøj i husholdningen. Det er meget praktisk at bage, varme, selv tilberede mad deri. Men er det muligt at stege i det? En favorit sideskål, stegt kartofler, kan tilberedes i mikrobølgeovnen ved hjælp af grilltilstand.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Til kartofler i mikrobølgeovnen
- 5 kartofler;
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
- krydderier.
- For kartofler med gulerødder:
- 1 kg kartofler;
- 1 løg;
- 1 lille gulerod;
- 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- krydderier
- krydderier
- saltet.
- For kartofler i grilltilstand:
- 4 kartofler;
- 1 fedd hvidløg;
- salt
- peber;
- olivenolie;
- Italienske urter.
- For kartoffelspyd med smult:
- 1 kg kartofler;
- 300 g fedt;
- rosmarin eller tørrede urter;
- folie
- spyd.
Brugsanvisning
1
Mikrobølge kartofler Skræl kartoflerne, skåret i tynde cirkler, bland vegetabilsk olie med dine yndlings krydderier (kartoffel krydderier, sort og rød formalet peber, tør bouillon eller bouillon terninger, krummer løg, peber blanding, salt). Bland kartoflerne grundigt med en blanding af olie og krydderier, læg i en glas kop til mikrobølgeovnen, spænd med fastfilm og sæt mikrobølgeovnen i 15 minutter ved høj effekt.
2
Kartofler med gulerødder Skrell kartoflerne, skåret i mellemstore terninger (ikke særlig fint), løg i halve ringe, gulerødder i strimler. Bland grøntsager, tilsæt en skefuld olie, salt og krydderier, som du normalt tilføjer til stegte kartofler. Rør om, overfør den til en bageplade og sæt den i mikrobølgeovnen i 20-30 minutter.
3
Kartofler i "grill" -tilstand Sæt mikrobølgeovnen på grilltilstand, og opvarm til en temperatur på 180 grader. Derefter koges kartoflerne i en "ensartet", fjern skrælen fra den, skær den i halvdel på langs, læg på et trådstativ.
4
Salt kartoflerne, peber, drypp med olivenolie og bag på grillen. Vend den igen og igen, spray den med olivenolie. Kog kartoflerne, indtil de er gyldenbrune. Når de grillede kartofler er klar, drys dem med italienske urter og riv med knust hvidløg.
5
Potetspidser med bacon Vask kartoflerne grundigt og skær dem i 4-5 mm tykke skiver. Skær ister i tynde skiver. Hvis smelen er salt nok, behøver du ikke at tilsætte salt.
6
Skær kartoffel og svinefedt på spyd, drys med rosmarin eller tørre urter efter smag. Pakk ind i folie, fastgør enderne, så fedt ikke lækker. Kog i mikrobølgeovnen i cirka 20 minutter. Smerten skal smelte, og kartoflerne bliver bløde. Fjern folien og kog, indtil den er gyldenbrun.