Fremme både med hensyn til madlavning og med hensyn til kalorieindhold, en version af den berømte dessert med en eksotisk ananas af ananas.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til det grundlæggende:
- - 75 g havregryn;
- - 2 spsk vegetabilsk olie;
- - 4 tsk flydende honning.
- Til ostefyldning:
- - 200 g fedtfattig flødeost;
- - 100 g naturlig yoghurt;
- - zest af 2/3 kalk;
- - 230 g dåse ananas;
- - 30 ml ananasjuice;
- - 4 tsk pulveriseret sukker;
- - 10 g gelatine.
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 200 g. Bland havregryn med honning og smør og pamp i en delt form med en diameter på 16 cm. Send i ovnen i 12-15 minutter. Basens lyserøde kanter tjener som et tegn på beredskab. Fjern den fra ovnen og afkøle uden at tage den ud af formen.
2
I mellemtiden skal du lave fyldning. Ananas (bemærk vægt uden sirup!) Med en blender bliver det til potetmos. Om ønsket kan massen gøres ikke helt homogen. Tilsæt yoghurt, melis og flødeost, slå til det er glat.
3
Opvarm saften på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Hæld gelatinen og rør, så den spreder sig. Tilsæt gelatinen opløst i saften til de resterende ingredienser i fyldet og slå igen.
4
Læg ostemassen på basen og afkølet om natten (eller indtil den er størknet). Ved servering er det ønskeligt at dekorere kagen med frugt.
Nyttige råd
Du kan også lave basen uden at bage ved at hakke tørre cookies (for eksempel Savoyardi eller Yubileynoe) med smeltet smør i en blender! For en form på 16 cm i diameter har du brug for 100 g cookies og 25 g smør.