En muskatnødkage med dadler er ikke kun smagfuld, men også gavnlig. Kombinationen af ingredienser i denne skål er meget vellykket. Prøv at lave denne fantastiske dessert.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - sukker - 350 g;
- - mel - 250 g;
- - bagepulver til dej - 2 teskefulde;
- - smør - 125 g;
- - æg - 2 stk.;
- - mælk - 200 ml;
- - formalet muskatnød - 0, 5 tsk;
- - Tørrede dadler - 300 g;
- - Florsukker - 1 spsk.
Brugsanvisning
1
Kombiner mel med 300 gram kornet sukker og et bagepulver til dejen, først efter at have sigtet det gennem en sigte. Bland ingredienserne grundigt med hinanden.
2
Skær det afkølede smør i små stykker, og tilsæt det til den tørre sukker-mel-blanding. Pisk ordentligt. Opdel dejen i 2 lige store dele. Læg en af dem på pergament i en cupcakeform.
3
Kombiner muskatnød med æg og mælk. Pisk den resulterende blanding godt, og tilsæt den derefter til den resterende halvdel af dejen. Pisk grundigt den resulterende masse. Anbring det på samme sted som det første, det vil sige i muffins bagefad.
4
Skyl dadlerne ordentligt, og skær derefter i små stykker. Opdel den knuste tørrede frugt i to lige store dele. Placer en af dem på overfladen af den fremtidige muskatnødkage, og læg den anden til side og rør ikke i nogen tid.
5
Bag den fremtidige muskatnødmuffin i ovnen ved en temperatur på 180 grader i cirka 55-60 minutter.
6
Når du har passeret dette tidsrum, skal du fjerne kagerne fra ovnen. Læg resten af knuste tørrede frugter på den og kog i yderligere et kvarter. Muskatnødkoppen med datoer er klar! Drys eventuelt pulveriseret sukker på overfladen.