Alle af os har hørt om Nutella chokolade-nøddepasta. Men hvordan laver man denne delikatesse hjemme, hvorved man får en billigere og mere naturlig dessert? I denne artikel finder du svaret på dit spørgsmål samt lære opskriften på retter ved hjælp af nutella.
Vælg din opskrift
Til madlavning har du brug for:
- 450 gram ristede hasselnødder
- et glas mælk
- to spiseskefulde kakao
- en tsk mel,
- et glas sukker
- en blender.
Tag og bland i en dyb plade mel, sukker og kakao. Tilsæt et halvt glas mælk til denne blanding, og start blandingen, indtil der opnås en tilnærmelsesvis ensartethed.
På dette tidspunkt skulle endnu et halvt glas mælk opvarmes på komfuret. Vi blander disse to væsker og koges under omrøring, indtil de er helt homogene.
Derefter koges vi i 5-10 minutter, indtil tilstanden bliver tyk.
Hell ristede hasselnødder i en dyb plade, og dæk med en almindelig plade. Ryst kraftigt. Dette vil hjælpe os med at løsne huden fra møtrikken, og vi kan også gnide den i håndfladerne. Slib derefter de skrælede nødder i en blender til en tilstand tæt på en pasta.
Bland møtrikmassen med det, vi fik på ovnen. Så du ikke har klumper tilbage, og pastaen er homogen, slå den i en blender. Efter at vi har lade det afkøle i køleskabet i 3 timer, og Nutella er klar.
Til ristet brød med nutella skal du:
- brød til toast
- Nutella selv
- små marshmallows.
Vi tager to brødskiver, den ene smøres generøst med nutella og lægger marshmallows på det med et ensartet lag.
Dæk derefter skiven med nutella og marshmallows med en anden, og læg denne sandwich på en tør stekepande. Stek over svag varme, indtil de er gyldenbrune.
Efter at vi har skåret sandwich diagonalt og nydt udseendet og smagen af smeltede marshmallows og toast med nutella.