Hvis du vil tilberede noget lækkert til middag, og kun i køleskabet kun de mest almindelige produkter, skal du forberede denne vidunderlige gryderet. I henhold til så mange husmødre erfaringer, forsvinder en sådan skål med boghvede og hakket kød fra bordet i løbet af få minutter. Med denne opskrift behøver du ikke at overtale din familie til at spise boghvede grød i lang tid!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - boghvede gryn - 200 g;
- - kød - 200 g;
- - løg - 1 stk.;
- - mayonnaise - 3 spsk. skeer;
- - ost - 100 g;
- - salt, krydderier - efter smag.
Brugsanvisning
1
Kog først grød på den måde, du kender. Hæld kornet med varmt saltet vand i forholdet 1: 2 og kog over medium varme i cirka tyve minutter. Du kan tilberede grød, indtil den er helt blød, eller du kan koge den lidt - boghvede bliver stadig bagt i ovnen. Denne opskrift er perfekt til "bortskaffelse" af rester af boghvede allerede i dit køleskab.
2
Rul kødet gennem en kødkværn. Sørg for at salte, peber efter smag og tilsæt om nødvendigt andre krydderier. Næsten ethvert kød er velegnet til gryderet. Du kan bruge færdiglavet hakket kød.
3
Skær løg i ringe, og steg meget let i vegetabilsk olie, indtil de er gennemskinnelige. Steg ikke hårdt.
4
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en dyb bageplade med olie.
5
Læg den kogte boghvede i formen, glat laget. Læg et lag hakket kød ovenpå, derefter halve løgringene. Spred et lag mayonnaise jævnt over løgen. Riv osten på et groft rivejern og drys dem med en gryderet.
6
Anbring formen i en forvarmet ovn i 20-30 minutter - indtil hakket kød er klar, og der dannes en gylden skorpe på osten. Fjern derefter, lad gryden køle let og skåret i stykker. Du kan lave en sådan gryderet i portionerede former eller gryder.