Lagkager og kompleks coulibia - udsmykning til det festlige bord. De er meget velsmagende, men forberedelsen af et sådant kulinarisk arbejde vil tage meget tid. Derfor er det fornuftigt at bage en hurtig kage til hverdagens familiete, der drikker eller behandler uventede gæster. Vælg en af de enkle opskrifter, og sæt bordet - disse kager bages meget hurtigt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Hurtig syltetøjskage:
- 200 g smør;
- 200 g creme fraiche;
- 3 kopper mel;
- 1 tsk salt;
- 2 æg
- 0, 25 kopper sukker;
- 1 glas frugtsyltetøj.
- Hurtig ost og cottage cheese pie:
- 100 g smør;
- 250 g blød cottage cheese;
- 2 kopper mel.
- Til fyldning:
- 150 g varm ost;
- 150 g cottage cheese;
- 1 fedd hvidløg;
- persille og dild;
- salt;
- formalet sort peber;
- 1 æggeblomme.
Brugsanvisning
1
Hurtig syltetøjskage
Prøv at bage en hurtig tærte med frugtsyltetøj - æble, pære, blomme eller fersken. Læg mel og smør i en dyb skål og hugg med en kniv i små smøragtige krummer. Hæld surcreme blandet med salt og ælt hurtigt ukokt dej. Smør den dybe gryde og spred dejen over den med et tyndt lag, og tryk den med fingrene. Anbring gryden i ovnen, der er forvarmet til 200 ° C, og bag kagen let. Kagen skal være let brun.
2
Adskil egernene forsigtigt fra æggeblommerne og slå dem i et stærkt skum. Tilsæt sukker i slutningen af pisken. Fjern bagepladen fra ovnen, og overflad kagens overflade jævnt med syltetøj. Dæk syltetøjet med et lag med piskede proteiner, og sæt gryden i ovnen igen. Bages, indtil proteinerne er let brunede. Fjern kagen fra ovnen, fjern den forsigtigt fra bagepladen og skær den i portioner.
3
Hurtig ost og cottage cheese tærte
Hvis du foretrækker en usødet mulighed, skal du lave en hurtig ostemassekage. Bland blødgjort smør med blød cottage cheese og gnid godt. Tilsæt mel og æl ikke-kogt plastikdej. Smør en rund form eller en dyb stegepande med smør, og anbring dejen i den, spred den i et jævnt lag og efterlad frie kanter til klemning.
4
Forbered fyldet. Riv krydret ost, og bland den med blød cottage cheese. Slib en fedd hvidløg, hak persille og dild. Læg hvidløg og urter i ostemassen, tilsæt ægget, saltet og formalet sort peber efter smag. Gnid massen, indtil den er helt homogen, og fordel den jævnt over dejen. Løft kanterne af tortillas og knip dem, efterlod et stort hul i midten. Kagen skal ligne en stor ostekage. Rør æggeblommen og fedt på kagen. Anbring formen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, og bag den, indtil den er kogt. Server kagen lige på bordet.