Skones, eller med andre ord, britisk brød, bliver meget populære. Disse boller bages til morgenmad eller te. Prøv det, og kog dem. Jeg tilbyder dig en opskrift på scones fra æbler.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - mel - 450 g;
- - bagepulver til dej - 5 tsk;
- - salt - 1, 5 tsk.
- - smør - 110 g;
- - sukker - 50 g;
- - æbler - 450 g;
- - mælk - 2-3 spsk.
Brugsanvisning
1
Slib smøret, bestemt kølet, i små terninger. Tilsæt en tør blanding bestående af salt, bagepulver til dej og mel. Bland den dannede masse grundigt. Således vil det blive til en lille krummer.
2
For frugt, fjern huden og kernen med frøboksen. Opdel æbler i 2 identiske dele. Skær den ene med en kniv i små stykker, hug den anden med et rivjern. Til denne procedure er det ønskeligt at bruge en stor procedure. Tilsæt den første og anden del til den cremede melblanding. Bland alt, som det skal. Derefter hældes mælken gradvist. Den resulterende homogene masse er en test. Æn det i flere minutter, rull derefter, så tykkelsen er 1 centimeter.
3
Tag en cookie form og klip runde figurer fra den, de fremtidige skones. Hvis der ikke er nogen forme, skal du gøre det ved hjælp af noget andet redskab, det vigtigste er, at det har tilstrækkelig skarpe kanter.
4
Placer figurerne på en bageplade med smør og lidt mel. Smør dem med mælk og drys med kornet sukker. I denne form bages ved en temperatur lig med 200 grader i 25 minutter. Æble skones er klar!