Hvis du er en håbende kok, så prøv at dekorere din kage med mastik roser. Mastic er en meget praktisk masse til modellering. Forskellige figurer dannes ud fra det, som plasticin, der forbinder børn til denne aktivitet. De kan spise deres rosette umiddelbart efter fremstillingen. Roser på kagen er også lavet af smør og protein fløde. Men der kræves dygtighed her, så tag din hånd på forhånd.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Roser fra mastik:
- mælkepulver (100 g);
- melis (100 g);
- kondenseret mælk;
- madfarve
- en skål.
- Olie fløde roser:
- smør (250 g);
- kondenseret mælk (8 spsk. skeer);
- en mixer;
- konditorpose med en dyse til roser;
- cookies (3 stykker).
Brugsanvisning
1
Roser fra mastik.
Gør mastik. Bland pulveriseret sukker med pulvermælk i en dyb skål. Tilføj tør madfarve. Rør forsigtigt med en ske, hæld kondenseret mælk i en tynd strøm. Dejen skal være tyk og plastisk. Æn det med din hånd. Pakk ind i plastfolie. Mastic tørrer hurtigt i luften.
2
Knip små stykker mastik af. Elt i fingrene, indtil det ser ud som et rosenblad. Lav midten af rosen ud af en lille tortilla snoet til en pølse. Fastgør foldere til det ad gangen. Klem fast ved basen, så rosen ikke falder fra hinanden. Skær overskydende dej, når du har lavet rosen med en kniv.
3
Kronblad kan laves på en anden måde. Rul plastmastik mellem to lag bagepapir. Skær et rundt glas med et glas ud af det resulterende tynde lag. Form roser ud af dem. Anbring de færdige blomster på en bakke og lad dem tørre. Dekorer derefter kagen med dem.
4
Roser fra smørcreme.
Forbered en oliecreme. Skær smøret i små stykker og læg i en skål, start pisken med en mixer. Tilsæt kondenseret mælk ad gangen, indtil massen bliver pisket og cremet. Læg cremen i køleskabet i 1 time.
5
Slib cookies i krummer. Tilsæt lidt kondenseret mælk til det, bland. Dejen skal formes. Lav nogle små kegler.
6
Fyld med fløde. Sæt fløden på keglerne, og dann roseblade. Start i midten, sy derefter bladene i et tavlemønster, indtil du får en rose. Læg roserne på kagen med keglerne.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- roser på kager