Stevia-urten kaldes ofte en naturlig sukkererstatning. De gunstige egenskaber ved stevia anerkendes af officiel medicin og er vidt brugt til behandling af forskellige sygdomme.
Vælg din opskrift
Traditionel medicin har længe været opmærksom på stevia-urten ved at bruge den i afkok og infusioner til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen. Stevia er også en uundværlig komponent for mennesker, der beslutter at tabe sig, men ikke ønsker at opgive slik.
Fordelene ved stevia
Græs bruges ofte til at sødte kulinariske retter, da det er 25 gange sødere end sukker og har et lavt kalorieindhold. Derudover sænker stevia blodsukkeret, så det anbefales til personer med diabetes.
At tage afkok og infusioner af stevia kan forbedre sundheden markant i nærvær af problemer med leveren og galdeblærens funktionalitet. Græs har en positiv effekt på funktionen af hele mave-tarmkanalen og beskytter systemet mod patogener.
Stevia indeholder en stor mængde selen, zink, krom, jern, calcium, fosfor, magnesium, silicium og kobber. Nogle sødestoffer mister deres kvalitet, når de udsættes for varme. I modsætning hertil bevarer afkogninger og infusioner af stevia et kompleks af nyttige stoffer. Der blev ikke observeret bivirkninger ved at tage stevia.