Ordet "købmand" kom i brug i russisk tale for mere end et århundrede siden. I Sovjetunionen var der endda en struktur - Glavbakaleya, der beskæftiger sig med salg af dagligvarer. Imidlertid ved ikke alle, hvilke produkter der er inkluderet i denne gruppe, og hvorfor disse produkter allokeres i en separat kategori.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Ordet "købmand" kommer fra de tyrkiske ord bakkal, der betyder "købmand af grøntsager" eller bakala - "kig og tag." Oprindeligt i Rusland betød dette ord tørre fødevarer, og senere begyndte de at kalde dem afdelinger i butikken, der solgte sådanne varer. Ejeren af butikken blev kaldt "købmand". I henhold til moderne verdensprincipper og handelsregler inkluderer dagligvarer fødevarer, der ikke kræver særlige opbevaringsbetingelser og har en lang holdbarhed, undertiden kogt.
2
Hovedparten af dagligvarer er pakket te, kaffe, kakao; forskellige typer mel og pulvere til fremstilling af pandekager, muffins og andre melbaserede kager; korn; emballerede bælgplanter - bønner, ærter, linser - med et højt indhold af vegetabilsk protein; pasta - spaghetti, krøllet pasta, vermicelli, nudler, horn, fjer.
3
Købmandsgruppen af produkter inkluderer også vegetabilske olier - solsikke, oliven og andre typer; emballerede saucer, herunder tomatketchups, grillsaucer, adjika, mayonnaisesaucer, soja og andre; krydderier til madlavning af kød, fisk, grøntsager samt færdige krydderier såsom sennep, peberrod; eddike; gær; tørre ingredienser til bagning og desserter; instant måltider såsom korn, supper, potetmos, nudler; morgenmadsprodukter - cornflakes osv.; tør øjeblikkelig drikke - mælk, fløde, gelé, kakao osv.; tørrede frugter, nødder, frø, tørrede grøntsager.
4
Produkter beregnet til snacking, der sælges færdigpakket, betragtes også som dagligvarer. Det kan være kartoffelchips, popcorn, kiks, kiks osv.
5
I dagligvareafdelingen i butikken kan du også finde vigtige varer, dagligvarer og konserves og nogle husholdningsartikler, såsom sæbe, vaskepulver, tændstikker.
6
Forgængelige varegrupper hører ikke til dagligvarer: frisk fisk, kød, ost, pølser og anden gastronomi, mejeriprodukter og surmælkeprodukter, juice, vand, frugt, grøntsager, urter og alkoholholdige drikke. Samtidig indeholder handelsregler bestemmelse om separat opbevaring af dagligvarer fra produkter med kort holdbarhed. Insekter og gnavere overvåges, da dagligvarer normalt ligger i butikshylder i mange måneder.