En simpel opskrift på den originale servering af bagt kylling på bordet. Fadet bliver lyst og festligt!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - en bageplade;
- - stor paprika 5 stk.;
- - kyllingefilet 1 stk.;
- - tomater 2-3 stk.;
- - grønne løg;
- - greener af dild;
- - naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer 2 spsk. skeer;
- - 150 g hård ost;
- - sort malet peber;
- - krydderier efter smag;
- - salt.
Brugsanvisning
1
Skræl paprika. For at gøre dette skal du skære peberfrugter i længderetningen i halvdele og fjerne indlægene. Lad hale nødvendigvis. Vask peberfrugter i koldt vand.
2
Skyl kyllingefilet grundigt, fjern skrælen. Skær derefter i små terninger ca. 1x1 cm. Vask den grønne løg og dild og hak fint.
3
Vask tomaterne. Kog derefter vandet og dyb hver tomat i bogstaveligt talt i et minut. Så du skræl dem meget let. Skær skrælede tomater i små stykker.
4
Madlavning fyldet. Bland kyllingefilet med tomater med hakkede urter. Tilsæt salt, peber og ekstra krydderier efter smag. Fyld derefter hakket kød med yoghurt og bland.
5
Placer halvdele paprika på en smurt bageplade. I hver halvdel placeres den færdige fyldning forsigtigt med en teskefuld. Sæt skålen i den forvarmede ovn i 30 minutter og bag ved en temperatur på 200 grader. Efter 30 minutter skal du fjerne panden, drys peber med revet ost og sætte dem i ovnen i yderligere 10 minutter. Når osten smelter, og du får en gylden skorpe - er skålen klar! Bon appetit!
Nyttige råd
Server peberfrugterne på en stor tallerken, læg kviste greener ovenpå.