Rødbeder har fordelagtige egenskaber. Under visse omstændigheder er det godkendt til brug af personer med diabetes. Før du tilsætter roer til kosten, anbefales det at konsultere en læge.
Vælg din opskrift
Rødbeder begyndte at vokse meget lang tid. Nu sælges det året rundt på hylderne i markeder og butikker. Et overkommeligt produkt har mange nyttige egenskaber. De fleste af dem går ikke tabt, selv efter varmebehandling.
Nyttige egenskaber ved roer
Grøntsager bruges både rå og kogte. Det bruges til tilberedning af forskellige salater og borsch. Friskpresset rødbedsaft er en populær drink blandt atleter. Det beriger kroppen med vitaminer og mineraler. Blandt disse er calcium, jern, krom, vanadium og andre.
Rødbeder forbedrer tarmfunktionen ved at stimulere væksten af gavnlige bakterier. I nogle tilfælde bruges det som afføringsmiddel. Men det er værd at huske, at for visse sygdomme er det kontraindiceret. Disse inkluderer gastritis og andre fordøjelsesforstyrrelser, tilstedeværelsen af nyresten.
Frisk rødbedsaft er nyttig til anæmi. Det stimulerer produktionen af røde kroppe. Hvem smagen virker mærkelig, kan du blande den med en anden juice. Regelmæssig drikkevand forbedrer det generelle helbred.