Varme sandwich er det bedste svar på mange spørgsmål: hvad man skal lave mad til morgenmad, hvad man skal give dit barn i skole med end at fodre en gruppe venner. De er meget lette at tilberede, og efter smag er de ikke ringere end alles yndlingspizza. Når du har mestret enkle opskrifter, kan du vise fantasi i hver nye skål og kombinere dine yndlingsingredienser. Resultatet glæder dig altid!
Vælg din opskrift
Sandwich "pizza"
Dette er den nemmeste og mest traditionelle variant af varme sandwich. Til dens tilberedning smør du brødskiver med ketchup og en lille mængde mayonnaise. Læg skiver skinke, pølse eller pølser ovenpå, drys derefter generøst med revet ost.
Læg sandwichene på en bageplade og læg den i ovnen, der er opvarmet til 180 grader i 5-10 minutter, indtil osten er smeltet helt.
Varme ægsandwiches
Læg store brødstykker i en pande smurt med en lille mængde raffineret vegetabilsk olie, og sæt en langsom ild på. Stykke skinke kan placeres i den samme gryde.
Bryd æggene i en anden gryde - en til hver sandwich - salte dem efter smag og sætte dem på en langsom ild, dæk med et låg.
Når brødet er let ristet nedenfra, skal du vende det til den anden side. Læg skiver skinke ovenpå, anbring æg på skinken, som i dette øjeblik når næsten klar. Dæk panden, og lad det simre, indtil brødet er brunet nedenfor.
Varme kødsandwiches
Til varme kødbrød, kødboller, kødboller, gryderetter eller stegt kød af enhver art egner sig - alt, hvad der forbliver halvspist og risikerer at forsvinde i køleskabet. I stedet for kød kan du tage stegt eller kogt fiskefilet.
Brødskiver med ketchup. Top med tyndskiverne løgringe. Skær kødpåfyldningen i flade skiver, og opvarm den i en gryde, læg den derefter på sandwichene. Læg tynde osteskiver ovenpå, og derefter et andet stykke brød, også smurt med ketchup (ketchup nede).
Læg sandwichene på en bageplade, og anbring den i den forvarmede ovn i cirka fem minutter, indtil osten er blød. Overdriv det ikke; ostes smeltning er ikke påkrævet.
Varme svampesandwiches
De følgende to opskrifter på varme sandwicher vil især appellere til vegetarer, såvel som folk, der foretrækker velsmagende og hjertelige retter uden kød.
Skær de vaskede svampe i tynde skiver (ca. 2 mm) og stek i en gryde indtil de er kogte. Salt og peber efter smag.
Smør brødet med mayonnaise. Top med tyndt skiver løgringe, derefter stegte svampe. Drys med revet ost og læg den på en bageplade. Anbring i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 5-7 minutter, indtil osten smelter.