Syltet champignon er en original russisk snack. Små, glatte og “kvikke” svampe og spørge i munden. Salater med denne ingrediens er pikante og udsøgte. De vil glæde dig og dine gæster.
Vælg din opskrift
Puff salat med syltede svampe
En enkel, men tilfredsstillende og velsmagende salatopskrift lavet af syltede svampe, kartofler og æg. Det kan være forberedt på dit hjem. Men til festbordet passer det også perfekt.
produkter:
- syltede svampe - 250-300 g, - skinke - 300 g, æg - 2-3 stk., - jakke kartofler - 3 stk., - en masse grønne løg, - 3 spsk let mayonnaise.
Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger med skinke, hak æg (de kan lægges i et stort krus og hakkes med en gaffel). Mal svampe og græsløg.
Læg alle ingredienser i en arbejdsskål i lag, smør hvert lag med mayonnaise. Lagernes rækkefølge fra bund til top: syltede svampe, grøn løg, skinke, kartofler, æg. Sæt derefter salaten i køleskabet til imprægnering. Umiddelbart før servering skal du vende indholdet i en ren salatskål, så svampen er på toppen. En enkel, men velsmagende og spektakulær salat er klar.
Kyllingesalat med syltede svampe
En solid og samtidig vitaminopskrift er perfekt til et festbord på en sommerdag.
produkter:
- skinke, kyllingefilet
- syltede svampe - 200 g hver
- kyllingæg - 2 stk., - løg - 1 stk., - tomat - 1 stk., - grønne salatblade - 4-5 stk., - salt, sort peber, mayonnaise - efter smag, - greener til at dekorere salaten.
Forkog kylling i saltvand. Hårdkogte æg. Skær skinken i små stykker. Afkøl æg, rengør og gnid med en gaffel. Skræl og hak løgne i halve ringe. Afkøles kylling og skær i strimler. Læg alle ingredienserne i arbejdssalatskålen undtagen tomater, peber, salt, tilsæt mayonnaise og bland.
Tag en flad skål, læg salatblader på den, læg en salat ovenpå, dekorér den med greener og tomatskiver i en cirkel. Nu kan skålen serveres på bordet.
Salat med syltede svampe, ost og skinke
Denne salat har en speciel pikant, raffineret smag, masser af kalorier og hurtig madlavning. Denne opskrift er bedst til et festligt bord om vinteren.
produkter:
- røde bønner - 1 dåse
- skinke - 200 g, - hård ost 250 g
- syltede svampe - 250 g, - løg næse - 1 stk., - mellemstore gulerødder - 1 stk., - olivenolie - 1 spsk
- mayonnaise, salt og peber efter smag.
Åbn en krukke med bønner og tøm alt vandet ud af det. Gør det samme med syltede svampe. Læg svampe og bønner i en salatskål. Skær skinken i tynde pinde og send bønnerne til salatskålen dernæst.
Riv gulerødder på et rivjern til koreanske gulerødder, hak løg og stek sammen med gulerødder i vegetabilsk olie. Lad afkøle og tilsæt til andre ingredienser. Krydre salaten med salt, mayonnaise og peber. Rør rundt og placer i en smuk salatskål. Pynt med greener og server.
Relateret artikel
Salat med syltede svampe - 3 bedste opskrifter