Til den normale funktion af kroppen er det nødvendigt, at alle de nødvendige vitaminer kommer med mad. Uvidenhed om, hvilke produkter der indeholder hvilket stof der kan føre til vitaminmangel og forskellige lidelser i kroppen.
Vælg din opskrift
Hvad er vitamin A til?
A-vitamin, også kaldet retinol, er det første vitamin, som forskere har opdaget. Dette er et fedtopløseligt stof, der påvirker mange processer i den menneskelige krop. Han deltager i syntesen af proteiner, har en direkte effekt på væksten af knogler, hår og tænder. Retinol påvirker metabolismen og dannelsen af immunsystemets respons, fordelingen af lipidaflejringer. A-vitamin beskytter slimhinderne, mave-tarmkanalen og åndedrætsorganerne og kønsorganerne mod infektion.
For den rigtige vækst og udvikling af børn er det især vigtigt at forbruge en tilstrækkelig mængde vitamin A. Kvinder under graviditet bør også øge dosis retinol, så fosteret udvikler sig normalt.
A-vitamin er ekstremt vigtigt for synet. Dette stof er ansvarlig for tilpasning af øjet til forskellige grader af belysning, sikrer nethindens, visuelle analysatorers og slimhindens normale funktion.
Det er manglen på retinol i kroppen, der forårsager en sådan lidelse som natblindhed - nedsat syn ved svagt lys.
A-vitamin kaldes også ungdommens vitamin. Han er involveret i dannelsen af nye celler og er ansvarlig for glatningen og tilstrækkelig fugt i huden, god tilstand af hår og negle.