Mange har fundet et problem, når de på grund af tidspres er nødt til at have en hurtig bid. I dette tilfælde kommer trivielle sandwich med pølse og ost, pølser eller stegte æg normalt til undsætning. Men hvis du forbinder fantasi, kan du lave en masse interessante velsmagende retter, hvis tilberedning kræver et minimum af tid.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For torskeleverbrød:
- - 300 g hvedebrød;
- - 1 dåse dåse torskelever;
- - 2 æg;
- - 2 spsk. l. mayonnaise:
- - 50 g smør;
- - grønne løg;
- - peber;
- - salt.
- For doven khachapuri:
- - 2 lag tyndt armensk pitabrød;
- - 200 g suluguni;
- - 50 g greener.
- For en varm snack "Impromptu":
- - 300 g kogt pølse;
- - 350 g forarbejdet ost;
- - 200 g rugbrød;
- - creme fraiche
- - peber;
- - salt.
- Til hurtig svinekød og champignonsnacks:
- - 350 g svinefilet;
- - 100 g svampe;
- - 100 g ananas;
- - 3 spsk. l. Kinesisk sød og sur sauce;
- - 3 spsk. l. sojasovs;
- - 4 spsk. l. vegetabilsk olie;
- - grønne;
- - peber;
- - salt.
- Til dumplings stegt med svampe og peber:
- - 500 g dumplings;
- - 300 g champignoner;
- - 1 paprika;
- - 1 løg;
- - rød formalet peber;
- - sort malet peber;
- - salt.
Brugsanvisning
1
Sandwich med torskelever
Tøm forsigtigt dåsen tran fra krukken, og mos tran godt med en gaffel. Hårdkogte æg, afkøles, hugg med en kniv og tilsæt med finhakket grøn løg til den mosede torskelever. Skær brødet i tynde skiver, smør hver med smør, og læg den kogte sandwichmasse ovenpå.
2
Lazy khachapuri
Vask, tør, og hak greenerne grundigt med en kniv. Skær i tynde skiver suluguni. Skær hvert blad af armensk lavash i 4 dele. I midten af de resulterende firkanter, læg den forberedte suluguni med et lag ca. 1 centimeter tykt og drys med finhakket greener. Pak kanten af pitabrødet i overensstemmelse med princippet om en konvolut, og steg den dovne khachapuri i forvarmet vegetabilsk olie i 3 minutter på hver side.
3
Hot snack "Impromptu"
Skær kogt pølse, flødeost og rugbrød i små terninger. Tilsæt creme fraiche samt salt og formalet peber efter smag. For piquancy kan du lægge en teskefuld færdig sennep. Bland alt godt. Læg massen i en lerkrukke og sæt den i en ovn, der er forvarmet til 180-200 ° C i 10-15 minutter. Forretteren er klar, når osten er smeltet helt.
4
Hurtig svinekød og svamp hurtig forretter
Vask svinekødet, tør det med et papirhåndklæde og skær det i små terninger. Steg derefter i vegetabilsk olie, indtil det er halvt kogt. Tør friske champignoner med en fugtig klud, skræl og skær i tynde skiver. Tilsæt de forberedte svampe til kødet, salt, peber og stek i 7-10 minutter. Derefter, i en gryde med kød med svampe, anbring terninger af ananas i terninger, tilsæt søde og sure og sojasaucer, og lad det hele koge sammen på svag varme i yderligere 3-5 minutter. Server en hurtig snack på bordet, drysset med friske hakkede urter.
5
Dumplings stegt med svampe og peber
Tør champignonerne grundigt af med et fugtigt håndklæde eller serviet og skær dem i skiver. Skrællede løg, finhakkes og stek sammen med svampe i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt derefter hakket paprika, salt og stek, indtil de er møre (7-10 minutter). Steg de frosne dumplings på begge sider i en dyb stegepande med opvarmet olie. Tilsæt svampe stegt med grøntsager til dumplings, hæld 50 ml vand, dæk gryden med et låg og lad dumplingsen simre, indtil den er kogt i yderligere 7-10 minutter over svag varme.
Vær opmærksom
Varme snacks fra Exotica kan tilberedes i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du overføre de tilberedte ingredienser til en speciel skål designet til mikrobølgeovn og læg dem i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter.
Nyttige råd
Friske svampe i ovenstående opskrifter kan erstattes med dåse. Dette reducerer tilberedningstiden markant.