Hvid ris er et almindeligt produkt, selvom læger og ernæringseksperter ikke anbefaler at spise den meget ofte. Faktum er, at denne bestemte type korn er i stand til at skade menneskers sundhed og forårsage udvikling af nogle alvorlige smertefulde tilstande.
Vælg din opskrift
Hvid ris er et raffineret korn, der gennemgår flertrinsforarbejdning. Produktets holdbarhed øges markant sammenlignet med andre typer ris. For det første er den potentielle fare for menneskers sundhed netop de stoffer, som kornet behandles med. Læger anbefaler ikke at konsumere store portioner hvid ris og gør dette mere end 3 gange om ugen.
Et karakteristisk træk ved hvidt korn er, at for at øge korns attraktivitet er de belagt med talkum. Og dette stof påvirker sundheden negativt. Efter en række undersøgelser blev det bevist, at sådan ris, der ofte spises, øger risikoen for at udvikle mavekræft markant.
Hvidt ris korn har et meget højt glykemisk indeks. En skål derfra mætes perfekt, eliminerer sultfølelsen i lang tid, men de indlæser bugspytkirtlen og påvirker tarmens og maveens ydelse negativt. Overdreven brug af dette produkt kan forårsage udvikling af diabetes mellitus, provokere kolik i tarmen. Hvid ris er kontraindiceret hos personer, der ofte lider af forstoppelse.
Denne kornafgrøde indeholder meget stivelse. Derudover er der næsten ingen næringsstoffer og vitaminer på grund af forskellige forarbejdninger i hvid ris, men kulhydrater er til stede i store mængder. Lignende nuancer påvirker figuren negativt. Mange ernæringseksperter mener, at den rigelige brug af hvide risgryn fører til fedme, metaboliske lidelser. Mennesker, der er tilbøjelige til at føre en passiv livsstil, oplever et minimum af fysisk aktivitet, ikke deltager i nogen sportsgrene, du kan ikke aktivt bruge ris.